Unsere Philosophie

Wir bespielen und gestalten Orte auf dem Berg, in der Stadt und auf dem Land. Ob Popup, Restaurant oder Catering. Wir leben was wir lieben. Auf hohem Niveau, unkonventionell und ehrlich. Seit über 25 Jahren in der Gastronomie, mit Michelin Erfahrung (bib gourmand), die wohl ersten Flammenkuchenbäcker der Schweiz, und immer noch hungrig.