Ein Fass ohne Boden. Natürlich haben wir uns auch gefreut über die Lockerungen welche das Gastgewerbe betreffen. Doch die heute veröffentlichten zu treffenden Vorkehrungen verunmöglichen es uns den Ochsen am 11. Mai zu öffnen. Grundsätzlich gilt doch für uns Alle, ein Restaurantbesuch soll neben dem guten Essen und Trinken, auch eine schöne Stimmung zelebrieren.

Wir werden weiterhin am Mittwoch und Freitag unser take away Menu anbieten, und am Wochenende bei schönem Wetter wird der take away Wagen geöffnet sein mit einem wechselnden Foodangebot. Unseren Betrieb, den wir trotz Corona, auch Dank eurer grossen Solidarität bis jetzt am Leben erhalten, jetzt hochzufahren ist ein Fass ohne Boden und gastronomischer Selbstmord auf Raten. Einen Betrieb voll hochzufahren kostet viel Geld. Neben den Miet und Nebenkosten, dem Wareneinkauf, den Löhnen und Unterhaltskosten braucht es vollen Einsatz und Umsatz, ausreichend Plätze und zufriedene entspannte Gäste. Seit dem 1. April haben wir den Ochsen in Oltingen am Mittwoch und Freitag als take away geöffnet. An den Wochenenden stand unser Foodtruck auf dem Ochsenplatz. Ab Freitag, dem 29. Mai ist der Ochsen an den Freitagen ab 17:00 geöffnet.Das take away ziehen wir vorderhand weiter. An den Wochenenden öffnen wir ab 12:00. Das Sunnebeedli über den Dächern von Basel ist seit dem 17. Mai geöffnet. Der aktuellen Situation angepasst sind auch unsere Öffnungszeiten. Wir öffnen ausschliesslich bei schönem Wetter von 12:00 bis 18:00. Über Pfingsten schliesst die Küche um 20:00.Dem entsprechend ist die Beiz länger offen. Die Karte ist klein aber fein.

 

OCHSEN
AKTUELLES / VERANSTALTUNGEN

VERGANGENE PROJEKTE

Vergangene Projekte, Zwischennutzungen, Lokale, Popups

- Restaurant Johann, Basel

- Fux&Has, Wasserfallen

- Buvette Luci, Augusta Raurica

LES AMIES DE LA MAISON

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Angesichts der kriegsbedingten Völkerwanderung haben wir  2015 H4R gegründet. Schwerpunktmässig in Süditalien unterstützen wir Projekte  für Vertriebene. Jeder kann helfen, jeder kann etwas machen.

www.helpforrefugees.ch

HELP FOR REFUGEES BASEL
  • Facebook